鱠
鲙
部首字：
魚
注音一式：
ㄎㄨㄞˋ
漢語拼音：
kuài
漢語拼音數字：
kuai4
釋義：
[名] 細切的魚肉。同「膾」。《集韻．去聲．太韻》：「膾，《說文》：『細切肉也。』或從魚。」如：「鮮鱠」、「蓴羹鱸鱠」。宋．陸游〈雙頭蓮．華鬢星星〉詞：「空悵望，鱠美菰香，秋風又起。」 [動] 細切魚肉烹調成餚饌。宋．辛棄疾〈水龍吟．楚天千里清秋〉詞：「休說鱸魚堪鱠，儘西風、季鷹歸未？」
部首外筆畫數：
13
總筆畫數：
24
異體字：
否
膾 脍
旝 旝
蒯 蒯
刲 刲
悝 悝
盔 盔
窺 窥
闚 窥
巋 岿
奎 奎
馗 馗
頄 頄
鱠
鲙