• 麥芽
  • 麦芽

注音一式:

ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ

漢語拼音:

mài yá

漢語拼音數字:

mai4 ya2

釋義:

發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶,在糖果、啤酒及酒精工業上,均用大麥芽作糖化劑,亦可作微生物的培養基。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: