白麹菌

白麹菌 漢字 Kanji:

白麹菌

白麹菌 仮名 Kana:

しろこうじきん

白麹菌 英語 English 意味:

  • (n) Aspergillus kawachii
  • Aspergillus awamori var. kawachi
  • white koji mold, used in shochu production