中文 Cina

• 刀削麵
• 刀削面

印尼文 Indonesian asing Jelaskan:

• mencukur pisau mie (dikupas atau dicukur ke strip), khusus Shanxi

刀削麵 刀削面 Pengucapan asing:

• [dao1 xiao1 mian4]

English Jelaskan

• knife-shaved noodles (pared or shaved into strips), a Shanxi specialty