中文 chinois
  • 腩 繁體中文 tranditional chinese
  • 腩 简体中文 tranditional chinese
法文 French Expliquez étrangère:

  • gros bout de poitrine
  • ventre de boeuf
  • spongieuse viande de vache dessous et les voisins des côtes
  • Voir 牛腩 [niu2 nan3] esp. cantonais
  • traduit par erreur comme "sirloin"
腩 腩 Prononciation étrangère:
  • [nan3]

Anglais Expliquez
  • brisket
  • belly beef
  • spongy meat from cow's underside and neighboring ribs
  • see 牛腩[niu2 nan3] esp. Cantonese
  • erroneously translated as sirloin