鹽藏品
盐藏品
注音一式:
ㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ
漢語拼音:
yán cáng pǐn
漢語拼音數字:
yan2 cang2 pin3
釋義:
一種食品保存法。將原料撒鹽或以鹽水浸漬處理,以脫去一部分水分,且使食鹽滲透到食品中,以抑制微生物的繁殖,並提高其保藏性。
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否
鹽漬食物 盐渍食物
鹽筴 盐筴
鹽酸 盐酸
鹽酸草 盐酸草
鹽引 盐引
鹽務 盐务
鹽務管理局 盐务管理局
鹽務總局 盐务总局
鹽運使 盐运使
沇水 沇水
沇溶 沇溶
沇沇 沇沇