薄批細切
薄批细切
注音一式:
ㄅㄛˊ ㄆㄧ ㄒㄧˋ ㄑㄧㄝ
漢語拼音:
bó pī xì qiē
漢語拼音數字:
bo2 pi1 xi4 qie1
釋義:
烹調魚類的特殊技術。元.關漢卿《望江亭.第三折》:「這魚不宜那水煮油煎,則是那薄批細切。」
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否
薄鬢 薄鬓
薄餅 薄饼
薄片 薄片
薄片子 薄片子
薄片子嘴 薄片子嘴
薄膜 薄膜
薄膜剝離法 薄膜剥离法
薄眉 薄眉
薄面 薄面
薄面含嗔 薄面含嗔
薄明 薄明
薄命 薄命