• 菜牛
  • 菜牛

注音一式:

ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ

漢語拼音:

cài niú

漢語拼音數字:

cai4 niu2

釋義:

專門飼養來供食用的牛。相對於耕牛而言。《文明小史.第一八回》:「內地的牛,都是耕牛,為他替人出過力,再殺他吃他,自然有點不忍。至於上海外國人,專門把他養肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」或稱為「肉牛」。

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異體字: