熏製
熏制
注音一式：
ㄒㄩㄣ ㄓˋ
漢語拼音：
xūn zhì
漢語拼音數字：
xun1 zhi4
釋義：
一種食品加工的方法。把香料、木屑或茶葉等，放入鍋中，再將食物架在鍋中的鐵絲網上，蓋緊鍋蓋，加熱生煙，用煙及熱氣，慢慢將食物熏燒成帶有某種特殊風味且易於保存的熏製品。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
熏習 熏习
熏熏 熏熏
熏烝 熏烝
熏染 熏染
熏人 熏人
熏草紙 熏草纸
壎箎相和 埙篪相和
獯鬻 獯鬻
燻赫 熏赫
燻肉 熏肉
燻草 熏草
熏製
熏制