• 胡蘿蔔素
  • 胡萝卜素

注音一式:

ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ˙ㄅㄛ ㄙㄨˋ

漢語拼音:

hú luó bo sù

漢語拼音數字:

hu2 luo2 bo su4

釋義:

廣泛分布於動植物體內的幾種有機化合物的總稱。在許多動物的肝臟中可轉換為維生素A。可使植物的花朵、根、果實顯出黃色、橙色或紅色。在動物中,則常見於乳脂、蛋黃、金絲雀的羽毛、海蝦類。最重要的前維生素A是β─胡蘿蔔素,現多用色層分析法分離而得。可作為色素。亦稱為「葉紅素」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: