熗
炝
部首字：
火
注音一式：
ㄑㄧㄤˋ
漢語拼音：
qiàng
漢語拼音數字：
qiang4
釋義：
[動] 1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。 2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。通「嗆」。元．李好古《張生煮海．第三折》：「聞不得鼻口內乾煙熗。」
部首外筆畫數：
10
總筆畫數：
14
異體字：
否
彊 彊
嗆 呛
戧 戗
蹌 跄
蹡 蹡
青 青
清 清
圊 圊
蜻 蜻
請 请
鯖 鲭
卿 卿
熗
炝