• 鍋渣
  • 锅渣

注音一式:

ㄍㄨㄛ ˙ㄓㄚ

漢語拼音:

guō zha

漢語拼音數字:

guo1 zha

釋義:

油豆腐,是用豆粉製成的食品。《兒女英雄傳.第二一回》:「別說鍋渣麵筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋。」

部首外筆畫數:

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總筆畫數:

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異體字: