• 龍井茶
  • 龙井茶

注音一式:

ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄥˇ ㄔㄚˊ

漢語拼音:

lóng jǐng chá

漢語拼音數字:

long2 jing3 cha2

釋義:

一種原產於大陸地區浙江省杭州龍井村的茶。以杭州西湖獅峰龍井最著名。龍井茶純用手工製造,經初炒、複炒及烘焙,存入有乾燥劑的陶瓷缸中,去除水分,才能顯出翠綠及清香。因採摘的時節及芽葉數的不同,區分為上品、雀舌、硬片三等。目前臺灣、日本都有仿製。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: