酪素
酪素
注音一式：
ㄌㄨㄛˋ ㄙㄨˋ
漢語拼音：
luò sù
漢語拼音數字：
luo4 su4
釋義：
一種含磷、鈣的複合蛋白。可將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，可作為食品、醫藥、塑膠的原料。亦稱為「酪蛋白」。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
酪乳 酪乳
酪酥 酪酥
酪酸 酪酸
落泊 落泊
落薄 落薄
落敗 落败
落背弓 落背弓
落保 落保
落鼻祖 落鼻祖
落筆 落笔
落筆點蠅 落笔点蝇
落磐 落磐
酪素
酪素