• 凝乳
  • 凝乳

注音一式:

ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ

漢語拼音:

níng rǔ

漢語拼音數字:

ning2 ru3

釋義:

畜牧業中用全乳或脫脂乳,加入酸或凝乳酶所凝結成的固狀物。或稱為「凝乳塊」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: