部首字:


注音一式:

(一)ㄍㄥ

漢語拼音:

gēng

漢語拼音數字:

geng1

釋義:

[名] 用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳.隱公元年》:「未嘗君之羹,請以遺之。」三國魏.曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉鼓以為汁。」 [動] 一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾,用芡粉勾芡成薄糊狀。

部首外筆畫數:

13

總筆畫數:

19

多音參見訊息:

(二)ㄌㄤˊ láng(03364)

異體字: