- 大腸桿菌群
- 大肠杆菌群
注音一式:
ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ ㄑㄩㄣˊ
漢語拼音:
dà cháng gǎn jùn qún
漢語拼音數字:
da4 chang2 gan3 jun4 qun2
釋義:
包括多種細菌。雖非病原菌,卻可作為公共衛生上,一種簡單而迅速的探查依據,食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染,但是食物受汙染是肯定的。微生物學家以為,凡能夠檢出大腸桿菌群的食品,就可能檢出病原菌。亦稱為「大腸菌類」。
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否