蓬萊米
蓬莱米
注音一式:
ㄆㄥˊ ㄌㄞˊ ㄇㄧˇ
漢語拼音:
péng lái mǐ
漢語拼音數字:
peng2 lai2 mi3
釋義:
臺灣一種稻米類型。屬於粳型的稻米。日本人占領臺灣期間,在臺灣生產粳型稻米內銷日本,為了和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別,特命名為蓬萊米。蓬萊米因屬粳型,故直鏈性澱粉含量較低,煮後的米飯黏性高而軟,另適合製成米果、餅乾、寧波年糕等。
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否
蓬頭鬼 蓬头鬼
蓬萊 蓬莱
蓬萊宮 蓬莱宫
蓬萊小蛺蝶 蓬莱小蛱蝶
蓬萊仙島 蓬莱仙岛
蓬萊仙境 蓬莱仙境
蓬萊縣 蓬莱县
蓬萊弱水 蓬莱弱水
蓬閬 蓬阆
蓬亂 蓬乱
蓬閭生輝 蓬闾生辉
蓬顆 蓬颗