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• 釀酶
• 酿酶

日文 Japanese 日本人は説明します:

• チマーゼ (酵母発酵に関与する酵素)

釀酶 酿酶 日本語の発音:

• [niang4 mei2]

英語説明します

• zymase (enzyme in yeast involved in fermentation)