• 洋粉
  • 洋粉

注音一式:

ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ

漢語拼音:

yáng fěn

漢語拼音數字:

yang2 fen3

釋義:

由石花菜或同屬的紅藻類中所提煉出來的一種凝膠狀多醣類。無色、無固定形狀,能溶於熱水。可供製造果凍、羊羹等甜點,或於實驗室中作為培養細菌的培養基。亦稱為「瓊脂」、「洋菜」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: