• 走油
  • 走油

注音一式:

ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ

漢語拼音:

zǒu yóu

漢語拼音數字:

zou3 you2

釋義:

1.油飾的器物桐油融退。 2.魚肉置於鍋中煎炸,稱為「走油」。或稱為「過油」。 3.醃薰食品因存放日久而流失油汁。《儒林外史.第四回》:「那半隻火腿,吊在灶上,已經走油了。」

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: