部首字:


注音一式:

ㄧㄢ

漢語拼音:

yān

漢語拼音數字:

yan1

釋義:

[動] 用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如:「醃肉」。《水滸傳.第四五回》:「宰了的牲口醃了罷,從今日便休要做買賣。」

部首外筆畫數:

8

總筆畫數:

15

異體字: