• 鱈魚
  • 鳕鱼

注音一式:

ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ

漢語拼音:

xuě yú

漢語拼音數字:

xue3 yu2

釋義:

一種常見的食用魚。產於寒冷的深海,口大而鱗細,肉白似雪。肉質細嫩,食用時,清蒸、煎炸皆宜。如:「鱈魚羹」、「清蒸鱈魚」、「鐵板鱈魚」。見「鱈」條。 

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: