• 削麵
  • 削面

注音一式:

ㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ

漢語拼音:

xiāo miàn

漢語拼音數字:

xiao1 mian4

釋義:

將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。亦稱為「刀削麵」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: