• 清蒸
  • 清蒸

注音一式:

ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

漢語拼音:

qīng zhēng

漢語拼音數字:

qing1 zheng1

釋義:

利用水的熱氣蒸熟食物的烹調法。如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: