燒
烧
部首字：
火
注音一式：
ㄕㄠ
漢語拼音：
shāo
漢語拼音數字：
shao1
釋義：
[動]
1.使東西著火。如：「燃燒」。唐．白居易〈賦得古原草送別〉詩：「野火燒不盡，春風吹又生。」
2.加熱使物體發生變化。如：「燒飯」、「燒水」、「燒炭」、「燒磚」。
3.一種烹調方法：(1) 先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2) 烤。如：「燒烤」、「叉燒」。
[名]
人因病而體溫失常，發生高熱。如：「發燒」。
[形]
1.燒烤的。如：「燒餅」、「燒雞」、「燒鴨」。
2.在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟。」
部首外筆畫數：
12
總筆畫數：
16
異體字：
否