• 加哩
  • 加哩

注音一式:

ㄐㄧㄚ ㄌㄧˇ

漢語拼音:

jiā lǐ

漢語拼音數字:

jia1 li3

釋義:

起源於印度的一種調味料。為英語 curry的音譯。由胡椒、胡盧巴、鬱金等磨製而成,黃色,味辛辣。一般配用加哩烹製羹餚或食物,如加哩牛肉、加哩雞、加哩飯、加哩餃等。或譯作「咖釐」、「加釐」、「吤喱」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: