部首字:


注音一式:

ㄒㄧㄢˋ

漢語拼音:

xiàn

漢語拼音數字:

xian4

釋義:

[名] 包在米、麵等食物中的作料。如:「豆沙餡」、「餃子餡」。明.張自烈《正字通.食部》:「餡,凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢.第一一回》:「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。」

部首外筆畫數:

8

總筆畫數:

16

異體字: