薑
姜
部首字：
艸
注音一式：
ㄐㄧㄤ
漢語拼音：
jiāng
漢語拼音數字：
jiang1
釋義：
[名] 植物名。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈平行。穗狀花序，花冠脣形。地下莖肥大，呈不規則塊狀，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，並供藥用。經過乾燥處理後，可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。亦稱為「生薑」。
部首外筆畫數：
13
總筆畫數：
17
異體字：
否
橿 橿
殭 僵
礓 礓
疆 疆
韁 缰
蔣 蒋
槳 桨
獎 奖
顜 顜
匠 匠
洚 洚
降 降
薑
姜