冷藏法
冷藏法
注音一式：
ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ ㄈㄚˇ
漢語拼音：
lěng cáng fǎ
漢語拼音數字：
leng3 cang2 fa3
釋義：
採用發冷機、鹽冰或乾冰等產生低溫的冷卻方法，可使食品保持新鮮，避免腐敗。唯冷卻時，食品不可與冰接觸，以防冰水中的黴菌侵入。可分為非凍結食品、凍結食品和部分凍結食品三種。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
冷灶上著一把兒，熱灶上著一把兒 冷灶上着一把儿，热灶上着一把儿
冷藏 冷藏
冷藏庫 冷藏库
冷藏間 冷藏间
冷藏車 冷藏车
冷藏船 冷藏船
冷藏室 冷藏室
冷藏倉庫 冷藏仓库
冷澀 冷涩
冷颼颼 冷飕飕
冷森森 冷森森
冷軋鋼板 冷轧钢板
冷藏法
冷藏法