• 冷碟
  • 冷碟

注音一式:

ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝˊ

漢語拼音:

lěng dié

漢語拼音數字:

leng3 die2

釋義:

各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。亦稱為「冷盤」、「涼碟」。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

0

異體字: