筒仔米糕
筒仔米糕
注音一式：
ㄊㄨㄥˇ ㄗˇ ㄇㄧˇ ㄍㄠ
漢語拼音：
tǒng zǐ mǐ gāo
漢語拼音數字：
tong3 zi3 mi3 gao1
釋義：
一種點心。其做法為先將糯米煮成半熟，撈出瀝乾，再將半熟的米倒入鍋中，以中小火不停翻炒，一面翻炒，一面淋下高湯，至米熟透加佐料拌勻，取一節竹筒，筒底鋪一層肉料，上蓋炒熟的米約八、九分滿，放入蒸籠或蒸鍋以大火蒸二十至三十分鐘即可，食前倒扣出來，亦可淋加醬油或香菜，以增香味。
部首外筆畫數：
0
總筆畫數：
0
異體字：
否
筒形 筒形
筒車 筒车
筒子 筒子
痛抱西河 痛抱西河
痛不堪忍 痛不堪忍
痛不欲生 痛不欲生
痛罵 痛骂
痛風 痛风
痛打 痛打
痛悼 痛悼
痛滌前非 痛涤前非
痛詆 痛诋
筒仔米糕
筒仔米糕