腩
腩
部首字:
肉
注音一式:
ㄋㄢˇ
漢語拼音:
nǎn
漢語拼音數字:
nan3
釋義:
[名] 1.牛肚子上或肋骨附近柔軟的嫩肉。如:「牛腩」。 2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術.卷九.炙法》:「腩炙:羊、牛、獐、鹿肉皆得,方 寸臠切,蔥白研令碎,和鹽豉汁,僅令相淹,少時便炙。」
部首外筆畫數:
9
總筆畫數:
13
異體字:
否
難 难
赧 赧
蝻 蝻
戁 戁
難 难
嫩 嫩
囊 囊
曩 曩
齉 齉
囔 囔
能 能
儜 儜