• 番薯椪餅
  • 番薯椪饼

注音一式:

ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ

漢語拼音:

fān shǔ pèng bǐng

漢語拼音數字:

fan1 shu3 peng4 bing3

釋義:

用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛,撈起搗成泥狀,加入熟番薯粉,攪拌均勻,捏成泥球,再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋,慢火燜煎至熟,食用時可灑上一層花生粉。

部首外筆畫數:

0

總筆畫數:

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異體字: