法國菜
法国菜
注音一式:
ㄈㄚˇ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ
漢語拼音:
fǎ guó cài
漢語拼音數字:
fa3 guo2 cai4
釋義:
依法國特有的民俗、特產及口味,發展而成的傳統烹調及料理。分古典高級菜及具地方色彩的家庭菜兩類。特徵以葡萄酒、濃縮肉汁、香料為調味佐料。舊音ㄈㄚˋㄍㄨㄛˊㄘㄞˋfàguótsài。
部首外筆畫數:
0
總筆畫數:
0
異體字:
否
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