• 麵茶
  • 面茶

注音一式:

ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ

漢語拼音:

miàn chá

漢語拼音數字:

mian4 cha2

釋義:

將麵粉加油炒熟後,拌以細糖或芝麻等,要吃時加入滾水,拌攪成糊狀,可當點心或零食。《紅樓夢.第七七回》:「這都是太太的話,一句別錯了,你們快飛告訴去,立逼他快來,老爺在上屋裡,還等他吃麵茶呢。」或稱為「油茶」、「油茶麵兒」、「油炒麵兒」。

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總筆畫數:

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異體字: