• 醱酵乳
  • 酦酵乳

注音一式:

ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ ㄖㄨˇ

漢語拼音:

pò xiào rǔ

漢語拼音數字:

po4 xiao4 ru3

釋義:

以牛、羊、馬乳等為原料,接種乳酸菌或酵母,經醱酵後產生特殊風味的乳製品。如:「市售醱酵乳有些因冷藏條件不足,很容易變壞。」

部首外筆畫數:

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總筆畫數:

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異體字: