部首字:


注音一式:

(一)ㄉㄨㄣˋ

漢語拼音:

dǔn

漢語拼音數字:

dun3

釋義:

[動] 烹調方法:(1) 將食物加水,用文火慢煮使爛熟。如:「清燉」、「燉雞」。(2) 將食物放入盅或陶罐中,隔水以慢火煨煮使材料熟軟。如:「鳳爪燉冬菇」。

部首外筆畫數:

12

總筆畫數:

16

多音參見訊息:

(二)ㄉㄨㄣ dun(02375) 

異體字: